La freidora de aire T21 es el primer aparato de cocina de la marca china Proscenic, cuyo enfoque hasta ahora han sido las aspiradoras inalámbricas. Con un diseño cuadrado, favorecido por la freidora de aire rival Instant Vortex, su elegante exterior negro se ve elegante. Además de freír al aire, el Proscenic T21 también puede hornear, asar y asar. Incluso puede mantener caliente cualquier plato cocinado en la freidora hasta dos horas una vez que se completa la cocción.
La freidora utiliza aire caliente para cocinar todo, desde papas fritas hasta alitas de pollo, con el calor concentrado resultando en tiempos de cocción mucho más cortos que los de un horno convencional. Deberá agregar un poco de aceite cuando cocine artículos en el T21, pero según Proscenic, es alrededor de un 80% menos que el que se usa para freír, lo que lo convierte en una opción mucho más saludable. Su capacidad de 5,8 cuartos / 5,5 litros lo hace adecuado para familias numerosas.
SALTA APrecio y disponibilidad
Diseño
Actuación
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El tiempo y la temperatura de cocción se pueden controlar manualmente, mientras que ocho prácticos ajustes preestablecidos con temperaturas y tiempos establecidos incluyen opciones para cocinar papas fritas, pizza, camarones e incluso pasteles.
El Proscenic T21 también puede conectarse a la red Wi-Fi de su hogar y, con la aplicación, puede encender o apagar la freidora de forma remota, ajustar la temperatura y el tiempo de cocción, elegir un ajuste preestablecido e incluso programar una hora de encendido (aunque , por supuesto, deberá haber dejado la comida en la canasta de cocción lista para llevar). Al habilitar la habilidad de Alexa, incluso podrá usar su voz para controlar la freidora Proscenic.
Precio y disponibilidad de Proscenic T21
- Precio de lista $ 129.99 / £ 119.99 / AU $ 269
El Proscenic T21 tiene un precio de $ 119.95 / £ 119.99 / AU $ 269, y está disponible en todo el mundo en Amazon y en el sitio web de Proscenic en los EE. UU. Y el Reino Unido.
Esta es la primera freidora de aire de una marca que tiene sus raíces en las aspiradoras inalámbricas, y tiene un precio en la región de la freidora de aire Instant Vortex Plus del gigante de cocinas múltiples Instant Pot.
Diseño
- Gran capacidad de 5,8 cuartos / 5,5 litros
- Wi-Fi para control remoto desde su teléfono inteligente o mediante Alexa
- Diseño voluminoso que requiere mucho espacio en la encimera
La freidora de aire Proscenic T21 es un poco más pequeña que su rival Instant Vortex Plus, pero mide 12,4 x 12,4 x 12,8 pulgadas / 31,4 x 31,6 x 32,6 cm (alto x ancho x profundidad) y ocupa mucho espacio en la encimera. Una capacidad de 5,8 cuartos de galón / 5,5 litros significa que tiene un poco menos de capacidad que la Instant Vortex Plus, pero podría acomodar fácilmente la cantidad habitual de papas fritas y alitas de pollo que usamos para probar las freidoras.
El T21 tiene una forma cuadrada similar a su rival, con una canasta de freír cuadrada también. La canasta se coloca en un soporte de plástico y las dos secciones deben sujetarse juntas antes de insertarlas en la freidora. Para separar los dos para facilitar el servicio, simplemente presione el botón en la parte superior del asa de la canasta. Tanto la canasta para verduras como el soporte de la canasta se pueden lavar en el lavavajillas, por lo que son fáciles de limpiar, mientras que cualquier salpicadura o mancha en el exterior de plástico negro se puede limpiar con un paño húmedo.
Como ya hemos mencionado, junto con la capacidad de freír al aire, el Proscenic T21 puede hornear, asar y asar. La pantalla LED ofrece controles táctiles para ajustar la temperatura y el tiempo, e incluye ocho ajustes preestablecidos para cocinar de todo, desde papas fritas y pizza hasta pasteles, tocino e incluso bistec. Una función de mantener caliente mantiene una temperatura de 170F / 76C por hasta 120 minutos, con la freidora alcanzando una temperatura máxima de 400F / 204C y puede cocinar hasta una hora a la vez.
El T21 viene con un folleto de recetas que incluye un puñado de recetas, pero la conexión a la aplicación a través de Wi-Fi brinda acceso a muchas más. Sin embargo, tenga en cuenta que no hay ninguna función de búsqueda; en su lugar, tendrá que desplazarse por categorías como carne, postres y verduras.
Actuación
- Las papas fritas y las alitas de pollo se doraron uniformemente
- Mantener la función caliente
- Sin recordatorio para dar la vuelta a la comida
La freidora de aire Proscenic T21 no decepcionó con sus habilidades culinarias, pero tampoco nos sorprendió. Las papas fritas caseras, que requerían 1 cucharada de aceite por 500 g / 1,1 lb según el folleto de recetas, estaban doradas de manera uniforme y parecían lo suficientemente apetitosas, pero no producían el crujido deseado al morderlas. Fue una experiencia similar con las alitas de pollo; estaban doradas, aunque no al color caramelo logrado por Instant Vortex Plus, pero la piel no estaba crujiente. Sin embargo, la carne todavía estaba suculenta.
Como muchas de las mejores freidoras de aire, la T21 aceleró los tiempos de cocción: las alitas de pollo estuvieron listas en menos de la mitad de su tiempo habitual; pero las papas fritas congeladas tardaron un poco más de los 15 minutos que anticipamos. Este último requirió cinco minutos adicionales para que se dore uniformemente y esté crujiente.
La alerta sonora y visual sobre la finalización de la cocción es útil, aunque nos decepcionó la falta de un recordatorio para dar vuelta o agitar la comida a la mitad de la cocción (esto asegura que los alimentos se doren uniformemente). También hay una función de retardo que significa que puede configurar la freidora para que comience a cocinar a una hora determinada, pero la comida deberá dejarse en la canasta para freír.
Como la mayoría de las freidoras, la T21 hace ruido durante la cocción, midiendo 66db a través de nuestra aplicación de monitoreo de sonido. Esto es el equivalente a una lavadora que ejecuta su ciclo de centrifugado, por lo que, aunque es aceptable, la Proscenic es la freidora de aire más ruidosa que hemos probado hasta la fecha. Tenga en cuenta que el frente de la canasta de freír de acero inoxidable cepillado se calentó hasta 30 ° C durante la prueba, por lo que le recomendamos que use este aparato de cocina en un área con mucho espacio para evitar el contacto accidental durante el uso.
¿Debo comprar la freidora de aire Proscenic T21?
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Quieres conectividad Wi-Fi
La capacidad de conectar la freidora a la red Wi-Fi de su hogar y controlarla a través de su teléfono inteligente será una adición bienvenida para algunos; la Proscenic 21 es una de las pocas freidoras que ofrece tal soporte.
Quieres acelerar la cocción
Con papas fritas y alitas de pollo en solo 20 minutos, el Proscenic T21 realmente reduce el tiempo de cocción. Además, las alertas sonoras significan que no tiene que pararse sobre el electrodoméstico para vigilar constantemente los alimentos mientras se cocinan.
Estás cocinando para una familia
La freidora de aire Proscenic T21 es adecuada para quienes alimentan a varias personas: su capacidad de 5,8 cuartos / 5,5 litros puede contener hasta 2,2 libras / 1 kg de patatas fritas.
No lo compre si …
Tienes un presupuesto limitado
Esta es la freidora de aire más cara que hemos probado hasta la fecha, por lo que no es para aquellos con un presupuesto ajustado. Consulte marcas como GoWise en los EE. UU. O Tower en el Reino Unido para obtener modelos más asequibles.
Quieres versatilidad
El T21 Proscenic puede asar, hornear y asar a la parrilla, así como freír al aire, pero los rivales de precio similar de Instant y Ninja también pueden deshidratar y recalentar alimentos. Si está buscando un aparato de cocina que tenga múltiples usos, hay mejores opciones disponibles.
Tienes poco espacio
No se puede negar que esta es una freidora voluminosa, por lo que si el espacio en la encimera es limitado, busque en otro lado, especialmente porque guardarla en un armario puede no ser una opción debido a su tamaño.
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